Ein traditionsverbundenes Familienunternehmen mit Sitz in Zaros, einem Dorf am Fuße des mächtigen Psiloritis-Berges auf Kreta, stellt kaltgepresstes, extra natives Olivenöl her. Nikos Doulgerakis produziert ein sortenreines, aromatisches Olivenöl aus der Koroneiki Olive, die häufigste Öl-Olive Griechenlands. Diese besonders kleinen Oliven werden in aufwendiger Handarbeit mit Hilfe mobiler Handrüttler geerntet und somit wird auch die Tier- und Pflanzenwelt bestmöglich geschützt.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Oliven in der Ölmühle mechanisch kalt gepresst und schonend verarbeitet. Nach einer Ruhezeit wird das Öl unfiltriert in lichtundurchlässigen, dekorativen Dosen umgefüllt. Dadurch wird die ausgezeichnete Qualität und die feinen Aromen dieses Olivenöls optimal geschützt. Der unverwechselbare Geschmack entsteht durch die geschickte Kombination der Oliven mit unterschiedlichen Reifegraden.

Das Olivenöl von Kurtes darf die geschützte Ursprungsbezeichnung PDO Messara tragen. Es wird in dieser Region angebaut, geerntet, weiterverarbeitet und abgefüllt. Niko, der Bauer, praktiziert nachhaltige Landwirtschaft und pflegt sein Land, indem er beispielsweise Unkraut durch regelmäßiges Mähen entfernt. Er bewirtschaftet sein Land genau so, wie es seine Vorfahren auch getan haben.  Sein Erfolg ist langjähriges Know How im Anbau von Oliven.

Vielseitige Anwendung
Mild, säurearm und mit einer leichten grasigen und pfeffrigen Note ist das Olivenöl von Kurtes. Damit ist es ein echter Allrounder in der Küche und somit ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche. Probiere unser begehrtes Olivenöl als Basis für Salatdressings und Marinaden, ebenso zur Verfeinerung in Beilagen und Snacks. Durch die besondere Fettsäuren Zusammensetzung ist Olivenöl lange haltbar und auch zum Braten und Frittieren bis 180 Grad bestens geeignet.

KRETA natürlich bringt die Essenz Kretas auf Ihren Tisch – mit der größten Auswahl an handverlesenen, hochwertigen Produkten direkt von den Familienbetrieben der Insel. Unser Sortiment begeistert mit goldenen Olivenölen, die das mediterrane Lebensgefühl einfangen, intensiv duftenden Kräutern, edlen Balsamico-Essig-Cremes und aromatischem Honig, der nach der wilden Natur Kretas schmeckt. Dazu kommen feinster Tee und außergewöhnliche Feinkostspezialitäten, die jeden Bissen zu einem Genussmoment machen. Alle Produkte sind naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und bewahren die unverfälschten Aromen dieser einzigartigen Insel. Perfekt für alle, die pure, gesunde Lebensfreude schätzen und das Beste aus der mediterranen Küche genießen wollen.

Für diese Messe in Essen bringen wir unsere absoluten Highlights mit: Erstklassiges, extra natives Olivenöl und unsere unwiderstehlichen Balsamico-Essig-Cremes! Wir können es kaum erwarten, Ihnen die intensiven, frischen Aromen und den einzigartigen Geschmack dieser Schätze zu präsentieren. Freuen Sie sich auf ein Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird – das Beste von Kreta, direkt für Sie!